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小苏打还常常用来清洁，具有去除油脂的功效，可以用来刷牙洗脸等等，具体的方法大家可以搜索一下。食用碱的碱味比较重，是白色细小的粉末。小苏打则没有碱味，是白色细小的晶体状。所以两者的状态还是有一定区别的，只要大家仔细看一下就能看出来。在烹饪的时候，两种调味品一定要适度使用，不能用错了，也不能用太多，如果用错了的话就会影响食物的口感。当然，食用碱和小苏打也是可以通用的，在一定情况下，食用碱偶尔可以替代小苏打，不过要注意，一定要少用，用太多效果反而不好。

去掉异味脚臭或冰箱、鞋柜、衣柜里边的异味，我们能够请小苏打帮助，在鞋子里边撒一点小苏打；把小苏打粉装进罐子里，开口用布盖住然后用绳子绑紧，放入简单发作异味的当地，就能除臭。5擦亮镜子镜子上常会沾附洗脸时飞溅而來的水渍，看到这么的镜子，心境都会变暗淡。这时只要用小苏打擦洗镜面，镜子马上就会明亮起來。格外提示：不宜长时间服用1、到商铺或许超市采购，也有的姓名写的是苏打粉、食用碱或许是碳酸氢钠，都是相同的。2、假如是刷牙或清洗果蔬，一定要采购可食用的的苏打，千万不要买错，避免呈现不良后果。

小苏打（碳酸氢钠）可以用于干粉灭火器、泡沫灭火器的生产，是BC型干粉灭火器主要原料，主要用于B类及C类火灾的灭火。同时碳酸氢钠在煤矿防灭火中也有至关重要应用，将硫酸与碳酸氢钠反应，产生1000立方/小时的高浓度(98%)二氧化碳气体，通入矿井密闭火区，快速灭火。小苏打干粉灭火剂具有灭火速度快、基料来源广泛、价格低廉、对人畜无毒或低毒、对环境影响小、适用范围广等特点,因此在当今灭火介质市场占有相当重要的地位。