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滑石粉是滑石磨成的粉，其主要成分是硅酸镁。它手感滑腻，颜色白、无味、不溶于水，对热稳定，对酸碱有较强的抵抗力。滑石粉是合法食品添加剂，欧美和国际标准均允许使用。食品级滑石粉不含石棉纤维，不存在致癌性。坚果炒货、茶叶、面粉存在违规使用的情况，主要是造假，但危害有限。滑石粉在药化和工业领域应用很广。滑石粉很早就用于食品，它主要作为抗结剂，也可以作为脱模剂和防黏剂，用于糖果等食品的加工过程。话梅、陈皮梅、芒果干、杏干、姜丝、桃肉、瓜条等食品外面的白霜有时就是它。

滑石粉相关指标的控制直接关系到滑石粉能否。其中，白度是药用滑石粉的一项重要指标，而染色铁杂质的含量与白度呈负相关，严重影响到产品质量；酸中可溶物也是药用滑石粉一项重要指标，相关数据表明，市售的很多药用滑石粉酸中可溶物均超过中国药典规定的2.0%。确保药用滑石粉中不含石棉是滑石粉的重要参考。一般常用的以滑石为原料制备滑石粉主要是通过工艺组合来实现的。首先是磁选除杂。将粗品滑石粉，加水配浆，加入适量硅酸钠，混匀后，以一定的进料速度将滑石粉送入弱磁场磁选机中，在一定磁场强度下进行除杂；再是酸洗除杂。

1、滑石粉在塑料中的应用特点（1）滑石的密度为2.7-2.8g/cm3，与重钙相近。（2）滑石的莫氏硬度为1，在无机粉体中硬度zui低，对设备磨损zui小。（3）滑石呈层状结构，相邻的两层靠微弱的范德华力结合，在外力作用下，相邻两层之间极易滑移或相互脱离。因此，滑石粉在塑料加工中，在机械设备的摩擦、挤压等作用下，滑石粉颗粒极易层层剥离开，从而形成新的颗粒结构并团聚，虽然经过偶联剂或其它化学表面处理技术，但达到较好的表面活化改性效果，尚需采取特殊工艺。