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小苏打的主要成分是碳酸氢钠，只溶于50℃以上的热水。小苏打主要用于泡发，可以用来炸油条，制作面包。小苏打会让食物变得更蓬松，口感也会更加松软。在制作油条和面包的时候可以加上适量的小苏打，可以使口感变得更加松软。小苏打和食用碱很大的区别就是，小苏打的碱性偏弱，没有浓郁的碱味。小苏打的用量可以不像使用碱那样注意，稍微用多一点也没有影响，不会使食材发苦。除此之外，小苏打还常常用来清洁，具有去除油脂的功效，可以用来刷牙洗脸等等，具体的方法大家可以搜索一下。

zhi疗仔猪黄bai痢在母猪料中添加2%的小苏打，可以提高仔猪体质，减少仔猪黄白li的发生。仔猪发生黄白li，用小苏打2.5g，盐3.5g，氯hua钾1.5g，葡萄糖20g，加入温开水1000毫升混合，然后每头仔猪口服10毫升，每天3次，连用3天！3.防热应激及猪便mi由于猪没有汗腺，夏秋季节往往受热产生热应激，以及大猪发生便mi。在猪饲料中添加3%的小苏打，有效缓解猪中暑及大猪便mi问题！4.zhi疗母猪不发情母猪e露不尽或流脓，引起不发情或久配bu孕。用盐20g，小苏打10克，水30亳升混合在一起冲宫，然后在猪饲料中添加3%的小苏打喂猪。

将一小苏打和两匙淀粉混合起来，抹在身上散发异味的部位，可以清除体味。2.加一点小苏打在牙膏里，可以中和异味，还可以充当增白剂。3.加一点小苏打在洗面奶里，或者小苏打和燕麦片做面膜，有助于改善肌肤4.在洗发香波里加少量小苏打，可以清除残留的发胶和定型膏。5.游泳池里的氯会伤害头发，在洗发香波里加一点小苏打洗头，可修复受损头发。小苏打是碳酸氢钠的俗称，化学式NaHCO3，白色结晶性粉末，无臭、味咸、易溶于水呈弱碱性。经过多年的实践证明，用碳酸氢钠作家禽的饲料添加剂，可有效提高家禽对饲料的消化率、利用率、能量转化率，加速对营养物质的吸收和利用以及有害物质的排泄，对提高禽体的抗应激能力和促进生长、增加产蛋量、提高蛋壳质量等均有显著效果。