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小苏打的主要成分是碳酸氢钠，只溶于50℃以上的热水。小苏打主要用于泡发，可以用来炸油条，制作面包。小苏打会让食物变得更蓬松，口感也会更加松软。在制作油条和面包的时候可以加上适量的小苏打，可以使口感变得更加松软。小苏打和食用碱很大的区别就是，小苏打的碱性偏弱，没有浓郁的碱味。小苏打的用量可以不像使用碱那样注意，稍微用多一点也没有影响，不会使食材发苦。除此之外，小苏打还常常用来清洁，具有去除油脂的功效，可以用来刷牙洗脸等等，具体的方法大家可以搜索一下。

碳酸氢钠在养殖上的作用碳酸氢钠是一种电解质，对维持动物体内的渗透压、酸碱平衡、水盐代谢等生理机能具有重要的调节作用，尤其是在反刍动物上已成为养殖过程中必不可少的常见饲料添加剂。碳酸氢钠作饲料添加剂主要的营养作用：1、具有健胃、抑酸、增进食欲和促jin消化等作用。碳酸氢钠能中和胃酸、溶解粘液，降低消化液的粘度，提高消化酶活性等作用。同时，还可加强胃肠收缩，加速胃肠内容物向十二指肠的运送，促进营养物质及时消化吸收，从而提高饲料的利用率，促进动物生产性能的发挥。

洗水果蔬菜，蔬果是生活中必须要常常摄入的食物，但是又不得不担心上面会有农yao等残留，那么对于这个的处理方法，那就是浸泡一段时间，不要洗干净了直接吃。蔬果清洗一遍后就放在融化了小苏打的水中浸泡半个小时，可以浸泡出一些农残，半个小时之后再将蔬果清洗一遍就可以食用或者是烹饪了。第四：清洁马桶，有一个清洁马桶的好方法比较简单，首先桶内倒入一些白醋，可以是加水的，原液也可以，然后再撒入一点小苏打，接着就可以看到马桶内飘起一些细密的泡沫物质，这时候拿着马桶刷刷洗就可以了。能够将马桶内清洁的很干净，清洁干净后摁按钮冲水，也能够顺便的清洁一下管道。